剛出爐的碧螺春紅豆沙包子
女孩們邊吃邊驚呼:「媽咪你真是天才,這個超級好吃的!你怎麼會做呀!」然後小比在一旁的冷冷的說:「因為你媽是蘿瑞娜」
從小他們就喜歡跟我做饅頭,現在的功力真的也都讓老母很驚喜
比比用鮮奶和阿薩姆做了一個漂亮的花捲,小羽則是做了玫瑰花和鬆餅,綺說他做的小刺蝟明天要約同學來家裡吃
這三個麵糰都是用小孩一直來很愛的鮮奶麵糰
比例作法請參考
https://lorina.pixnet.net/blog/post/27057730
碧螺春和阿薩姆麵糰都只是另外加了5克的茶粉
至於蜜紅豆這裡也有教學
https://lorina.pixnet.net/blog/post/44531611
蜜好的紅豆要進調理機打成泥再用不沾鍋炒乾
我是用35g的碧螺春麵糰包28g的紅豆餡,大概比奶皇包大一些些而已
剛吃完一個還意猶未盡,真的很香很好吃,有買碧螺春茶粉的趕快一起做
不知道茶粉哪裡買的請參考覓幸春日團:https://reurl.cc/4yqDOj